Communiqué de presse | La construction du Hub circuit court liégeois a démarré !

Avec le futur Hub circuit court, ce sont les filières alimentaires courtes et durables de la région liégeoise qui prennent une tout autre dimension.

Ce vendredi 5 avril le premier coup de pelle du chantier de création du Hub circuit court liégeois a été officiellement donné.

Destiné à accueillir une légumerie et une conserverie, cet ambitieux projet est le fruit d’un partenariat entre pouvoirs publics locaux (Ville de Liège, Spi), régionaux (Gouvernement wallon, Wallonie Entreprendre) et les acteurs du circuit court animés par la Ceinture aliment-Terre liégeoise (CATL).

L’objectif ? Fournir les cuisines de collectivités, les établissements scolaires, les crèches de la région liégeoise, mais aussi les professionnels et les citoyens consommateurs.

Ce Hub liégeois soutenu par le Plan de Relance européen s’inscrit également dans la valorisation des productions agricoles de notre territoire.

Sur un lieu stratégique de la ville, la plateforme logistique de 3000 m² est désormais en construction dans le quartier de Bressoux-Droixhe.

Concrètement, des activités de « bocalerie », de légumerie/conserverie, des produits frais, épluchés, nettoyés, précuits et/ou prédécoupés, y seront notamment déployées pour fournir des collectivités comme les cantines scolaires ou l’HORECA, ceci en cohérence avec le « programme stratégique transversal » de la Ville de Liège.

Le projet vise également à favoriser l’émergence d’activités logistiques, de support, de transformations et commerciales au service des filières de production durables, locales et en circuits-courts. Il s’agit aussi de combler un important « chainon manquant » des filières alimentaires durables. Un budget de 7,6 millions d’euros dégagé par la Wallonie est consacré à ce projet.

Cette innovation agro-alimentaire contribue avec ambition à relever les défis liés à la transition écologique et à l’accès à une alimentation saine pour le plus grand nombre.

Le Hub circuit court vise à la fois à :

• Réduire le nombre d’intermédiaires durant tout le processus logistique allant de la production, de l’approvisionnement à le distribution et commercialisation. Par conséquent, contribuer à la réduction de l’impact du transport de produit alimentaire (proximité géographique) ;
• Valoriser le savoir-faire des producteurs et assurer un revenu équitable au producteur pratiquant une agriculture paysanne et un prix juste au consommateur final ;
• Améliorer la structuration de l’offre alimentaire et des services aux consommateurs grâce à des points de vente de proximité en zone urbaine ;
• Contribuer à l’amélioration de la santé alimentaire et du bien-être des citoyens en facilitant l’accès à des produits équilibrés et durables ;
• Approvisionner les cuisines de collectivité notamment en milieu hospitalier ;
• Créer de l’emploi local grâce au changement d’échelle des entreprises d’économie sociale (coopératives) ;
• Professionnaliser les acteurs économiques actifs dans les circuits courts grâce à l’accompagnement d’experts et de conseillers.

Le chantier de construction se terminera au premier trimestre 2025. Un appel à Manifestation d’Intérêt (en ligne sur www.spi.be) a été lancé pour le piloter au quotidien.

Pour la Ministre de l’Emploi, de la Formation, de la Santé, de l’Action sociale, de l’Egalité des chances et des Droits des femmes :

« Avec la construction du Hub logistique circuit court, nous franchissons une nouvelle étape qui permettra de contribuer à l’entrepreneuriat social et coopératif, de développer l’emploi local, l’économie, la relocalisation alimentaire en Wallonie. Il permettra aussi de manger plus sainement en soutenant les producteurs et productrices locaux. Ce projet est porteur de sens et ce de façon exponentielle ».

Pour l’échevine du Logement, du Développement Economique et Territorial de la Ville de Liège :

« La réalisation de ce Hub circuit court est une double victoire pour la ville de Liège. Elle témoigne à la fois du renouveau ambitieux du quartier Bressoux-Droixhe mais elle est aussi une réponse forte et structurante au défi du manger bien et juste. Le choix du circuit court et de qualité se développe avec force à Liège. Il s’accompagnera de la création de nouveaux emplois locaux qualifiés ou non ».

Pour Christian Jonet le Directeur de la Ceinture Aliment-Terre liégeoise :

« L’alimentation durable ne s’arrête pas à l’assiette. Elle commence par l’accès au foncier, aux politiques publiques structurantes, aux choix de consommation mais aussi à l’objectivation des chaînons manquants de la filière. Avec ce premier coup de pelle, c’est une étape nécessaire qui est franchie dans la constitution et le renforcement d’un réseau alimentaire de qualité ».

Pour Eric Hautphenne, Président de Spi :

« Pour Spi, il est essentiel d’apporter son expertise territoriale et technique dans l’accompagnement de projets à plus-value sociétale forte. Le Hub circuit court en est assurément un et fait écho à notre volontarisme en matière de circularité ».

Pour Jean-Pierre Di Bartoloméo, membre du comité de direction de Wallonie Entreprendre :

« L’enjeu des circuits courts méritait d’être porté à une autre échelle. L’intervention de Wallonie Entreprendre permet d’accompagner un projet vertueux en lui délivrant toute l’étoffe nécessaire en matière de rentabilité et de structuration juridique et économique, une intervention qui rend le projet de Hub doublement durable en s’appuyant sur son réseau d’accompagnement (EKLO, STEP Entreprendre, CATL) et ses solutions de financements (dont Walter, Noshaq…) pour l’appui aux acteurs économiques. Cette mission confiée à WE contribue également au Hub d’ambitionner un marché à l’échelle régionale wallonne en pilotant et coordonnant les deux infrastructures régionales (Charleroi et Liège) ».